Descrizione
La colomba pasquale è un dolce tradizionale della cucina italiana preparato con un impasto a lunga lievitazione. Questo dolce simbolo della Pasqua ha origini leggendarie e storiche. Una leggenda narra che durante l’assedio della città di Pavia nel VI secolo, il re longobardo Alboino ricevette in dono dalla popolazione un pane dolce a forma di colomba in segno di pace.
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